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01 48 00 92 76
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Menu

MENU REFLEXE

Servis avec soupe et salade
Uniquement sur place et à emporter(les sashimi et brochettes servis avec soupe, salade et riz)
Menu A

Menu A 12,90 €

AVEC 2 PLATS AU CHOIX de F01 à F24
Menu B

Menu B 16,90 €

AVEC 3 PLATS AU CHOIX de F01 à F24
Menu C

Menu C 22,90 €

AVEC 4 PLATS AU CHOIX de F01 à F24

BROCHETTES

Servis avec soupe, salade et riz
B2

B2 9,50 €

2 poulets, 2 bœuf au fromage
B4

B4 11,50 €

2 saumon, 2 thon ou 4 saumon
B5

B5 12,00 €

5 brochettes de bœuf au fromage
B6

B6 11,50 €

2 bœuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
B7

B7 11,50 €

2 poulets, 2 bœuf au fromage, 1 boulettes de poulet
B8

B8 14,90 €

2 saumon, 2 thon, 2 poulets
B9

B9 15,90 €

2 bœuf au fromage, 2 saumon, 1 poulet, 1 boulettes de poule, 1 aile de poulet
B10

B10 15,90 €

2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 ailes de poulet, 2 bœuf au fromage

MIXTES

Les menus sont servis avec soupe, salade et riz
M1

M1 14,90 €

6 california saumon avocat, 5 brochettes assortiment
M1a

M1a 14,90 €

6 california avocat saumon, 8 raviolis japonais
M2

M2 16,90 €

6 maki saumon, 2 sushi saumon, 5 brochettes assortiment
M2a

M2a 16,90 €

6 maki saumon, 2 sushi saumon, 8 raviolis japonais
M3

M3 16,90 €

4 sushi saumon, 5 brochettes assortiment
M3a

M3a 16,90 €

4 sushi saumon, 8 raviolis japonais
M4

M4 17,90 €

9 sashimi saumon, 5 brochettes assortiment
M4a

M4a 17,90 €

9 sashimi saumon, 8 raviolis japonais
M5

M5 17,90 €

6 maki Las Vegas saumon, 5 brochettes assortiment
M5a

M5a 17,90 €

6 maki Las Vegas saumon, 8 raviolis japonais
M6

M6 16,90 €

5 brochettes assortiment, 5 nêms crevcettes
M7

M7 17,90 €

5 brochettes assortiment, 8 raviolis japonais
M8

M8 20,90 €

12 sashimi assortiment, 5 brochettes assortiment
M9

M9 21,90 €

9 sashimi assortis, 4 sushi assortis, 5 brochettes assortiment
M10

M10 14,90 €

6 maki saumon, 6 sashimi saumon, 2 bœuf au fromage
M11

M11 14,90 €

6 maki saumon, 3 sushi saumon, 2 bœuf au fromage
M12

M12 14,90 €

8 california royal, 2 bœuf au fromag
M13

M13 14,90 €

3 california saumon avocat, 3 sushi saumon, 2 brochettes saumon

CHIRASHI

Tranches de poissons sur riz vinaigré, servis avec soupe et salade
C1

C1 13,90 €

Chirashi saumon
C2

C2 16,90 €

Chirashi thon
C3

C3 15,90 €

Chirashi assortiment
C4

C4 18,50 €

Chirashi anguille
C5

C5 15,90 €

Tartare de saumon avocat
C6

C6 13,00 €

Chirashi avocat
C7

C7 16,90 €

Chirashi mariné
tartare thon, saumon,
poireau, concombre, menthe

PLATEAUX

Les menus sont servis avec soupe et salade
M14

M14 14,00 €

18 maki végétarien: 6 avocat, 6 concombre, 6 radis
M15

M15 18,50 €

18 maki: 6 saumon roll cheese, 6 california saumon avocat, 6 maki printemps saumon avocat
M16

M16 15,50 €

6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california avocat saumon
M17

M17 17,50 €

18 california: 6 saumon avocat, 6 thon avocat , 6 surimi avocat
M18

M18 13,50 €

6 california saumon chesse, 6 california thon cuit avocat mayo
M19

M19 14,90 €

18 maki neige: 6 saumon, 6 thon, 6 avocat
M20

M20 14,50 €

6 printemps saumon avocat, 6 california tempura avocat
M21

M21 17,50 €

16 california royal saumon avocat
M22

M22 17,50 €

8 california royal saumon avocat, 4 sushi saumon
M23

M23 14,90 €

6 maki saumon et thon, 6 sushi assortiment
M24

M24 14,90 €

4 sushi saumon, 4 sushi thon ou 8 sushi saumon
M25

M25 17,90 €

10 sushi assortiment ou 10 sushi saumon
M26

M26 14,90 €

6 maki saumon, 3 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 1 riz nature
M27

M27 17,80 €

4 sashimi saumon, 4 sushi saumon,
6 california saumon avocat, 1 riz nature
M28

M28 17,80 €

7 sushi saumon, 6 california saumon avocat
M29

M29 15,90 €

6 california saumon avocat, 9 sashimi saumon, 1 riz nature
M30

M30 17,90 €

12 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature
M31

M31 20,90 €

6 california avocat saumon, 9 sashimi assortiment,
4 sushi assortiment, 1 riz nature
M32

M32 13,90 €

12 sashimi saumon, 1 riz nature
M33

M33 16,90 €

16 sashimi assortiment, 1 riz nature
M34

M34 19,90 €

20 sashimi assortiment, 1 riz nature
M35

M35 22,90 €

24 sashimi assortiment, 1 riz nature
M36

M36 19,90 €

6 california royal saumon avocat, 6 sashimi saumon,
2 sushi saumon, 1 riz nature
M37

M37 19,90 €

6 saumon roll cheese, 6 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 1 riz nature
M38

M38 24,80 €

3 sushi assortiment, 6 california saumon avocat,
12 sashimi assortiment
M39

M39 28,90 €

24 sashimi assortiment, 6 maki, 4 sushi, 1 riz nature
G1

G1 43,00 €

SHIMIZU
Pour 2 personnes
2 soupes, 2 salades et 2 riz
16 sashimi: 8 saumon, 4 thon, 4 daurade
8 sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes
6 maki saumon, 6 california saumon avocat
G2

G2 56,00 €

DUO
Pour 2 personnes
2 soupes, 2 salades, 2 riz,
6 maki saumon, 6 california saumon avocat,
16 sashimi: 8 saumon, 4 thon, 4 daurade,
8 sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes
8 brochettes: 2 boeuf au fromage, 2 boeuf,
2 poulets, 2 boulettes de poulet
G3

G3 89,00 €

BATEAU ROYAL
Pour 4 personnes
4 soupes, 4 salades, 4 riz
16 sashimi assortiment: 6 saumon, 6 thon, 4 crevette,
24 sashimi assortiment: 8 saumon, 8 thon, 4 daurade, 4 maquereau
24 maki: 6 maki thon, 6 printemps saumon avocat,
6 california saumon avocat, 6 saumon roll cheese,
12 brochettes: 4 boulettes de pouelt, 4 poulets, 4 boeuf au fromage

Entrées & Accompagnements

E1

E1 2,20 €

Soupe miso
E2

E2 2,20 €

Salade crudité
E3

E3 3,00 €

Riz vinaigré
E4

E4 2,50 €

Riz nature
E7

E7 8,50 €

Raviolis Japonais (poulet et légume) (8 pièces)
E7a

E7a 5,00 €

Raviolis Japonais (4 pièces)
E8

E8 11,50 €

Tempura crevettes (6 pièces)
E8a

E8a 6,00 €

Tempura crevettes (3 pièces)
E9

E9 6,50 €

Nêms aux crevettes (5 pièces)
E12

E12 9,00 €

Salade avocat saumon
E13

E13 10,00 €

Salade de saumon, thon, crevettes, et surimi
E15

E15 5,50 €

Salade d'algue
E16

E16 5,50 €

Edamane
E18

E18 8,00 €

Salade thon cuit
choux avocat ou riz vinaigré
E19

E19 8,00 €

Tartare saumon
choux avocat ou riz vinaigré

Sauce soja salé 0,50 €

Sauce soja sucrée 0,50 €

Gingembre

Gingembre 0,50 €

Wasabi

Wasabi 0,50 €

SUSHI

2 PIÈCES
Su1

Su1 5,00 €

Saumon
Su2

Su2 5,00 €

Thon
Su3

Su3 5,00 €

Daurade
Su4

Su4 5,00 €

Maquereau
Su5

Su5 5,00 €

Crevette
Su6

Su6 6,90 €

Anguille
Su7

Su7 6,90 €

Tartare saumon
Su8

Su8 6,90 €

Thon mayonnaise
Su9

Su9 6,90 €

Oeufs de saumon
Su10

Su10 6,90 €

Saumon avocat
Su11

Su11 5,00 €

Avocat

SASHIMI

9 PIÈCES
Sa1

Sa1 11,00 €

Saumon
Sa2

Sa2 13,50 €

Thon
Sa3

Sa3 13,50 €

Daurade
Sa4

Sa4 11,00 €

Maquereau
Sa5

Sa5 13,50 €

Anguille
Sa6

Sa6 13,00 €

Saumon et thon (10 pièces)
Sa7

Sa7 16,00 €

Assortiments (16 pièces)

SAUMON ROLL MAKI

8 PIÈCES
Sr1

Sr1 7,50 €

Cheese
Sr2

Sr2 7,50 €

Cheese avocat
Sr3

Sr3 7,50 €

Cheese concombre
Sr4

Sr4 7,50 €

Thon cuit avocat

CALIFORNIA MAKI

8 PIÈCES
Ca1

Ca1 6,00 €

Saumon avocat
Ca2

Ca2 6,00 €

Thon avocat
Ca3

Ca3 6,00 €

Crevettes avocat
Ca4

Ca4 6,00 €

Cheese avocat
Ca5

Ca5 6,00 €

Thon mayo avocat
Ca6

Ca6 6,00 €

Saumon cheese
Ca7

Ca7 6,00 €

Concombre avocat
Ca8

Ca8 7,50 €

Tempura crevettes

MAKI NEIGE

8 PIÈCES
Mn1

Mn1 5,00 €

Saumon
Mn2

Mn2 5,00 €

Thon
Mn3

Mn3 5,00 €

Avocat
Mn4

Mn4 5,00 €

Concombre cheese

PRINTEMPS

8 PIÈCES
Mp1

Mp1 7,00 €

Saumon avocat
Mp2

Mp2 7,00 €

Thon avocat
Mp3

Mp3 7,00 €

Saumon concombre épicé
Mp4

Mp4 7,00 €

Cheese avocat
Mp5

Mp5 7,00 €

Surimi avocat
Mp6

Mp6 7,00 €

Avocat concombre
Mp7

Mp7 7,00 €

Thon cuit avocat
Mp8

Mp8 7,50 €

Tempura crevettes

MAKI CROUSTIS

8 PIÈCES
Mc1

Mc1 6,50 €

Saumon avocat
Mc2

Mc2 6,50 €

Saumon cheese
Mc3

Mc3 6,50 €

Thon cuit mayo avocat
Mc4

Mc4 7,50 €

Tempuras

MAKI SPECIALITÉ

6 PIÈCES
Ms1

Ms1 6,50 €

Saumon avocat
Ms2

Ms2 6,50 €

Saumon cheese
Ms3

Ms3 9,00 €

Arc en ciel
Ms4

Ms4 9,00 €

Dragon rolls

MAKI

8 PIÈCES
Ma1

Ma1 5,00 €

Saumon
Ma2

Ma2 5,00 €

Thon
Ma3

Ma3 5,00 €

Crevette
Ma4

Ma4 6,00 €

Anguille
Ma5

Ma5 5,00 €

Thon cuit spicy
Ma6

Ma6 6,00 €

Oeufs de saumon
Ma7

Ma7 6,00 €

Saumon cheese
Ma8

Ma8 5,00 €

Saumon spicy
Ma9

Ma9 5,00 €

Avocat
Ma10

Ma10 5,50 €

Avocat cheese
Ma11

Ma11 5,00 €

Concombre
Ma12

Ma12 5,00 €

Radis marinés

GRANDS

8 PIÈCES
Fg1

Fg1 12,00 €

Futomaki
Fg2

Fg2 12,00 €

California Futomaki
Fg3

Fg3 12,00 €

Futomaki royal
Fg4

Fg4 9,00 €

California royal

TEMAKI

1 PIÈCES
Mt1

Mt1 5,00 €

Saumon avocat
Mt2

Mt2 5,00 €

Thon avocat
Mt3

Mt3 5,00 €

Crevette avocat
Mt4

Mt4 5,00 €

Surimi avocat

BROCHETTES

2 PIÈCES
Y1

Y1 4,00 €

Boulettes de poulet
Y2

Y2 4,00 €

Poulet
Y3

Y3 4,50 €

Bœuf au fromage
Y4

Y4 4,50 €

Ailes de poulet
Y5

Y5 5,00 €

Saumon
Y6

Y6 5,50 €

Thon

APERITIFS & DIGESTIFS

Kir 12cl 5,00 €

Ricard 4cl 5,50 €

Whisky 4cl 5,50 €

Gin 27 4cl 5,50 €

Saké Japonaise flacon 8,00 €

Saké Japonaise verrrt 3,00 €

Mei Kuei Lu 4,00 €

Cognac 4cl 6,50 €

BOISSONS

Coca Cola

Coca Cola 2,60 €

33cl
Coca Zéro

Coca Zéro 2,60 €

33cl
Orangina

Orangina 2,60 €

33cl
Jus de fruits

Jus de fruits 3,00 €

25cl
Orange, ananas, mangue, lychees
Perrier

Perrier 3,00 €

33cl
Evian

Evian 2,60 €

50cl

Jus coco 3,00 €

BIERES

Asahi

Asahi 4,50 €

33cl
Tsing Tao (bière chinoise)

Tsing Tao (bière chinoise) 4,50 €

33cl

Vins rouges A.O.C.

Côtes de Rhône 17,50 €

75cl

Côtes de Rhône 11,50 €

37.5cl

Bordeaux 17,50 €

75cl

Bordeaux 11,50 €

37.5cl

Brouilly 22,00 €

75cl

Brouilly 14,50 €

37.5cl

St-Emillon 22,50 €

75cl

St-Emillon 15,00 €

37.5cl

Vins rosés A.O.C

Côtes de Provence 16,50 €

75cl

Côtes de Provence 11,50 €

37.5cl

Travel 22,00 €

75cl

Travel 15,50 €

37.5cl

Vins blancs A.O.C

Muscadet sur lie 16,00 €

75cl

Muscadet sur lie 12,00 €

37.5cl

Resling 22,00 €

75cl

Resling 15,00 €

37.5cl

Vins en pichet A.O.C

Vins rouges A.O.C. verre 3,50 €

Vins rouges A.O.C. 25cl 5,50 €

Vins rouges A.O.C. 50cl 7,50 €

Vins rosé A.O.C. verre 3,50 €

Vins rosé A.O.C. 25cl 5,50 €

Vins rosé A.O.C. 50cl 7,50 €

Vins blanc A.O.C. verre 3,50 €

Vins blanc A.O.C. 25cl 5,50 €

Vins blanc A.O.C. 50cl 7,50 €

MOCHI GLACÉ 2pcs

Délicieuses crème glacée 

artisanales enrobées d'une fine pâte de riz

Mangue

Mangue 4,50 €

Chocolat

Chocolat 4,50 €

The vért

The vért 4,50 €

DESSERT

Gingembre confit

Gingembre confit 3,00 €

Nougat

Nougat 3,00 €

Lychees

Lychees 3,00 €

Perles de coco

Perles de coco 3,00 €

Dorayaki

Dorayaki 4,00 €

Goco grivrée

Goco grivrée 4,50 €

Mystère

Mystère 4,50 €

Mochi 2pcs

Mochi 2pcs 3,00 €

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